Segundo dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA) o Estado de São Paulo terá redução de 25% na safra de café em 2011. Fatores como a bienalidade da cultura (alternação de safra maior em um ano e menor no próximo) e climáticos, como a falta de chuvas nas regiões produtoras são apontados como as causas da quebra.
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